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Molho Verde

generalidade O molho verde é o termo genérico que se refere a um tempero de esmeralda, preparado principalmente com ingredientes vegetais. Os ingredientes básicos para o molho verde tradicional são: óleo, salsa, alcaparras e anchovas. Outras variações de molho verde incluem a adição de sal, pimenta, cebola, alho, manjericão, pão, pepino, gema crua e ovo cozido picado. O procedi

Filé de carne com radicchio

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS: farinha rica em proteínas, rica em aminoácidos essenciais, vitaminas e fibras. É a refeição noturna clássica com baixo teor de carboidratos simples e rica em proteínas, fibras e carboidratos complexos. Se o seu objetivo não é construir massa muscular, ou em caso de doença hepática e / ou renal reduzir 200 g de filé a 125 gramas. PREPARAÇÃO:

Macarrão com frango de três cores

Respeitando a tradição mediterrânea, esta receita é uma refeição ideal para todos aqueles que desejam preparar uma refeição rápida, completa e saudável. Principais características: farelo rico em fibras, excelente fonte de carboidratos complexos, ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, carotenóides, vitamina A, vitamina C, vitamina E e aminoácidos. Conteúdo ins

Prato alemão

Simples para preparar este prato pode ocasionalmente cair na dieta do esportista e alegrar os paladares mais glutões. Principais características: do ponto de vista nutricional, este prato apresenta-se bastante equilibrado na distribuição de macronutrientes, boa ingestão de vitamina C, vitamina A e potássio, suficiente das fibras. No e

Cogumelos de espaguete e abobrinha

Olhando para a composição de macronutrientes da receita, vemos que ela reflete amplamente os princípios contidos na dieta da zona. Este tipo de dieta prevê que cada refeição é caracterizada por uma relação constante entre os três macronutrientes: 40% de carboidratos, 30% de proteína e 30% de gordura. Na Itália

Bolo de amêndoa

Por que amêndoas? As amêndoas são ricas em fibras, proteínas e ácidos graxos monoinsaturados. Por este motivo, o consumo habitual deste alimento ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Eles têm um excelente conteúdo mineral e abundam de vitamina E. No entanto, eles são ricos em lipídios e isso os torna alimentos altamente calóricos e não muito saciantes no futuro imediato. Por que ri